Bisteces de res guisados a fuego lento y cubiertos con rebanadas de papa, cebolla y jitomate, y rajas de chile serrano.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
20 mins
Total
45 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Engrasa el fondo de una cacerola mediana con 1 cucharada de aceite. Acomoda una capa de carne y sazona con sal y pimienta. Cubre con una capa de rebanadas de papa, otra de cebolla y una más jitomate. Repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes. Distribuye encima las rajas de chiles serranos. Rocía con el aceite restante y 1/4 de taza de agua.

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  • Tapa y cocina a fuego bajo hasta que todo se haya cocido, aproximadamente 25 minutos.