Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Pechugas de pollo guisadas en una salsa de nueces sin chile, pero con el toque perfecto de jugo de limón.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén amplio a fuego medio. Espolvorea las pechugas con sal y fríe en el aceite caliente, hasta que se hayan dorado ligera y uniformemente, aproximadamente 3 minutos por lado.

2. Mientras, licua las nueces con el pan, caldo de pollo, jugo de limón, ajo, azúcar y pimienta, hasta tener una salsa espesa y tersa. Vierte sobre las pechugas doradas.

3. Cuando la salsa empiece a hervir, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que las pechugas de pollo se hayan cocido completamente, aproximadamente 15 minutos.

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