Receta de rollitos de pechuga de pollo rellenos de jamón, envueltos con tocino y guisados y bañados en una salsa cremosa de chile chipotle.

Por Esperanza
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
30 mins
Preparación
20 mins
Total
50 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Salpimienta las milanesas de pollo. Extiende y coloca sobre cada milanesa 1 rebanada de tocino. Enrolla y envuelve con 1 rebanada de tocino.

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  • Calienta una cacerola grande a fuego medio. Agrega los rollitos y fríe en la grasa del tocino, hasta que se hayan dorado ligeramente. Entonces pimientos y champiñones. Cocina, moviendo ve vez en cuando, hasta que los rollitos de pollo se hayan dorado completamente.

  • Licua los chiles chipotles con la crema. Vierte sobre los rollitos dorado y reduce al fuego bajo. Cocina hasta que el pollo se haya cocido completamente.

  • Sirve acompañadas con arroz blanco.