Torta de huevo y calabacita

Name: Torta de huevo y calabacita
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 calabacita mediana, rallada; 1 cebolla mediana, finamente picada; 4-5 rebanadas de jamón picadas en trocitos; 5 huevos ligeramente batidos; 1 taza (125 g) de queso rallado; 1 taza (125 g) de harina; 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear; ½ taza de aceite vegetal; Sal y pimienta al gusto

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Esta deliciosa torta de huevo se cocina al horno. Disfrútala sola o acompañada de una ensalada. Una buena opción para la hora del almuerzo.

Por MRSCHUCK

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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