Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
1

Caldo básico de pollo preparado con consomé granulado, chile guajillo y jitomate. Utiliza este caldo para preparar sopas que llevan caldo de pollo.

Cómo hacerlo

1. Hierve el agua con el chile en una olla a fuego alto. Cuando el chile esté suave, retira y agrega el caldo de pollo granulado. Mezcla hasta disolver.

2. Licua el chile con el jitomate y la cebolla, hasta molerlos muy bien. Cuela sobre la olla con el caldo y mezcla bien. Hierve durante un par de minutos más.

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