Caldo básico de pollo preparado con consomé granulado, chile guajillo y jitomate. Utiliza este caldo para preparar sopas que llevan caldo de pollo.

Por Ana María
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
5 mins
Total
15 mins
Porciones
1
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Hierve el agua con el chile en una olla a fuego alto. Cuando el chile esté suave, retira y agrega el caldo de pollo granulado. Mezcla hasta disolver.

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  • Licua el chile con el jitomate y la cebolla, hasta molerlos muy bien. Cuela sobre la olla con el caldo y mezcla bien. Hierve durante un par de minutos más.