Tiempo Total
34 Min
Tiempo Activo
24 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Champiñones rebanados en un caldo de pollo con jitomate y un toque de epazote. una receta fácil y saludable.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y sofríe durante uno segundos, hasta que se vea transparente. Añade el jitomate y cocina durante 3 minutos o hasta que cambie de color.

2. Incorpora los champiñones y cocina durante 5 minutos más. Añade el caldo y el epazote, y sazona con el caldo de pollo granulado. Mezcla y cocina entre 10 y 15 minutos más, hasta que la sopa se haya calentado y los ingredientes integrado.

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