Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

¡Mayonesa sin yemas de huevo! Esta receta es fácil de preparar, deliciosa y, lo mejor, está libre de colesterol.

Cómo hacerlo

1. Coloca la clara, sal, azúcar, mostaza en polvo y jugo de limón en la licuadora; licua hasta mezclar bien. Con la licuadora encencida, agrega el aceite lentamente en un hilo delgado, 1/4 de taza a la vez, y sigue batiendo hasta tener una mezcla espesa. Refrigera hasta el momento de usar.

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