Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

Una salsa de chorizo con jitomate, crema y un toque de chile en polvo, lo que la hace ligeramente condimentada. Una receta rápida y fácil.

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en una cacerola grande. Agrega los jitomates, el ajo y el romero. Sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega el azúcar al gusto para endulzar los jitomates.

2. Cocina durante 5 minutos a fuego lento y luego agrega el chorizo, chile en polvo, crema y la mitad del perejil.

3. Sigue cocinando a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

4. Sazona al gusto y sirve con pasta italiana. Adorna con el resto del perejil y queso parmesano. ¡Deliciosa!

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