Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
45 Min
Porciones
16

Café con leche, especias y piquete. Una bebida que se sirve tradicionalmente en Chile durante la época de Navidad.

Cómo hacerlo

1. Coloca los clavos, canela y agua en una olla y deja que hiervan a fuego suave hasta que el líquido se haya reducido a la mitad, aproximadamente 30 minutos. Agrega 1 taza de leche y calienta hasta que empiece a hervir suavemente, luego incorpora el café y el azúcar, moviendo hasta disolver.

2. Cuela la mezcla dentro de un recipiente con el agua fría y desecha los clavos y la canela. Incorpora la vainilla y el pisco. Mantén esta bebida en refrigeración.

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