Este es una salsa rápida elaborada con vino tipo merlot y granos de pimienta negra. Se puede utilizar cualquier tipo de vino tinto. Bastante sabrosa sobre un buen filete de carne.

Por METALLISCRUB
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
10 mins
Total
20 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Incorpora los champiñones, el ajo y la pimienta. Saltea los champiñones hasta que se hayan ablandado. Vierte el vino, el vinagre balsámico y la salsa inglesa. Aumenta la temperatura a fuego medio-alto y cuece hasta que se reduzca el liquido una tercera parte. Agrega el romero y cocina entre 1 y 2 minutos más, hasta que suelte su fragancia.

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