Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
2

Una bebida amarga, ligeramente picante y con un toque de vainilla. Podría decir que es la versión moderna de lo que nuestros ancestros mexicanos solían tomar.

Cómo hacerlo

1. Hierve 1 1/2 tazas de agua en una olla y agrega el chile con todo y semillas. Deja que hierva de 5 a 10 minutos. Cuela el agua y desecha chile y semillas. Regresa el agua a la olla y agrega 4 tazas de agua, reduce el fuego a medio-bajo y deja que hierva lentamente. Incorpora la cocoa y el extracto de vainilla, cocina, moviendo constantemente, hasta que la cocoa se disuelva por completo, entre 5 y 10 minutos.

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