Tiempo Total
27 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Receta de esquites caseros con su jugo de limón, mayonesa, queso y chile piquín en polvo. Fáciles de preparar.

Cómo hacerlo

1. Coloca los granos de elote en una olla y cubre con agua. Agrega la cal, sal y epazote. Cuece a fuego medio-alto hasta que hiervan durante 12 minutos. Escurre bien y desecha el mesquite y el epazote.

2. Sirve las porciones de esquites y rocía con gotas de jugo de limón. Agrega mayonesa, queso y chile en polvo.

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