El pollo se barniza con una mezcla de mantequilla y curry y se hornea sobre arroz, especias y la fruta seca.

Por CHRISTYJ
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
20 mins
Total
1 hr 20 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180°C.

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  • En un refractario o molde para hornear, coloca el arroz, frutas, cebolla, azúcar y sal. Agrega el agua. Coloca las piezas de pollo sobre el arroz. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla con el curry y la páprika. Barniza el pollo con esta mantequilla. Cubre el refractario con papel aluminio y hornea durante 1 hora o hasta que el pollo y el arroz se hayan ablandado.