Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
19 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Filete de pescado dorado y desmenuzado, servido en caldo de pollo con berros licuados. Una receta muy sencilla y rápida.

Cómo hacerlo

1. Calienta la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta, y fríe en la mantequilla hasta que se hayan dorado ligera y uniformemente, entre 3 y 5 minutos por lado. Desmenuza y reserva.

2. Cuece los berros en agua hirviendo durante un par de minutos. Escurre y licua con el caldo de pollo. Vierte dentro de una cacerola y cocina a fuego moderado hasta que empiece a hervir. Añade el pescado desmenuzado y cocina durante un par de minutos más.

3. Sirve caliente.

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