Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Sopa de cuatro verduras (papa, zanahoria, chayote y calabacita) en un caldo sabor tomate. Una receta fácil, rápida y, sobre todo, saludable.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que se vean transparentes. Añade el puré de tomate y fríe hasta que empiece a hervir.

2. Incorpora el agua, papas, zanahorias y chayote. Cocina hasta que las verduras se hayan suavizado, aproximadamente 15 minutos. Agrega la calabacita y el atún. Cocina durante 10 minutos más.

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