Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Receta de filetes de pescado sazonados con una salsa de dos chiles secos y especias, y cocidos a la plancha.

Cómo hacerlo

1. Hierve todos los chiles en una olla con agua, hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Licua con un poco de su agua de cocción, orégano, tomillo, sal y pimienta.

2. Precalienta el comal o la plancha a fuego medio-alto.

3. Pasa los filetes de pescado por los chiles molidos y asa en el comal caliente hasta que se hayan cocido completamente, entre 3 y 5 minutos por lado.

4. Sirve inmediatamente y acompaña con arroz blanco y verduras al vapor.

Tal Vez Te Guste