Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Estas pechugas de pollo se cuecen al horno cubiertas de flor de calabaza, crema y queso. Prepáralas en cuestión de minutos y deja que el horno haga el resto.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC.

2. Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio. Salpimienta las pechugas de pollo y fríe en la mantequilla caliente hasta que se hayan dorado por ambos lados.

3. Acomoda las pechugas doradas en un refractario y cubre con las flores de calabaza y las rajas de chile poblano. Baña con la crema y espolvorea con el queso. Cubre el refractario con papel aluminio y hornea hasta que se hayan cocido, entre 15 y 20 minutos. Destapa durante los últimos minutos de cocción para que el queso se dore un poco.

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