Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Piernas de pollo con muslo y champiñones guisados en una salsa de jitomate con chile mirasol. Una receta muy fácil.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Sazona las piezas de pollo con sal de ajo y fríe en el aceite caliente durante 4 minutos por lado.

2. Mientras, cuece los jitomates y los chiles en agua hirviendo, hasta que estén suaves. Luego licúalos con la cebolla y el ajo. Cuela sobre el pollo dorado y agrega los champiñones. Sazona con el caldo de pollo granulado. Tapa y cocina a fuego lento hasta que la piernas de pollo se hayan cocido completamente y la salsa se haya consumido.

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