Tortillas de harina rellenas de queso Oaxaca y jamón de pierna se fríen y se sirven acompañadas de salsa de jitomate picada.

Por Gloria
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
15 mins
Total
25 mins
Porciones
10
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla los jitomates con la cebolla, chiles y cilantro en una salsera. Sazona con sal.

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  • Calienta el aceite a fuego medio en un sartén hondo.

  • Coloca una rebanada de jamón y 30 gramos de queso sobre cada tortilla. Dobla a la mitad y fríe en el aceite caliente, hasta que se doren por ambos lados. Coloca sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

  • Sirve las quesadillas inmediatamente acompañadas con la salsa picada.