Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Este betún de chocolate es suave, cremoso y no muy oscuro. Lleva leche evaporada y es suficiente para embetunar, pero no rellenar, un pastel chico.

Cómo hacerlo

1. Cierne juntos el azúcar glass y la cocoa en un tazón mediano. Reserva.

2. Aparte, bate la mantequilla en un tazón grande hasta acremar. Sin dejar de batir, incorpora poco a poco la mezcla de azúcar y cocoa, alternando con la leche evaporada. Incorpora la vainilla y sigue batiendo hasta tener una mezcla ligera y esponjosa. Si es necesario, ajusta la consistencia con más azúcar y leche.

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