Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Piezas de pollo guisadas en una salsa de leche evaporada con chiles chipotles, especias y cerveza clara.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola amplia a fuego medio-alto. Sazona las piezas de pollo con sal y fríe en el aceite caliente hasta que se hayan dorado uniformemente, entre 3 y 4 minutos por lado.

2. Licua la leche evaporada con los chiles, ajo clavos, pimienta y sal. Vierte sobre el pollo dorado y agrega la cerveza. Mezcla bien, reduce el fuego a bajo y tapa. Cocina hasta que el pollo se haya cocido completamente, aproximadamente 20 minutos.

Tal Vez Te Guste