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Pechugas de pollo guisadas lentamente en una salsa de chiles poblanos asados con crema. Una receta fácil, rápida y deliciosa.

Por Sara
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Credit: carlosrojas20/iStock/Getty Images

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
18 mins
Preparación
10 mins
Total
28 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Sazona las pechugas con sal y pimienta, y fríe en la mantequilla caliente, hasta que se hayan dorado uniformemente, aproximadamente 4 minutos por lado.

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  • Licua los chiles poblanos con la crema, cebolla, ajo y sal, hasta tener una salsa homogénea. Vierte sobre las pechugas doradas, tapa y cocina a fuego bajo hasta que las pechugas se hayan cocido completamente, aproximadamente 10 minutos.

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