Tiempo Total
16 Min
Tiempo Activo
6 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
16

Crema de limón amarillo espesa, dulce y de un sabor intenso irresistible. Utilízala para rellenar pasteles, pays y tartas o pruébala sobre hot cakes recién hechos. Es fácil y rápida.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el azúcar y los huevos en un tazón de vidrio o cerámica hasta que el azúcar se haya disuelto. Incorpora el jugo de limón, ralladura de limón y mantequilla; revuelve hasta incorporar bien. Cocina dentro del horno de microondas, en intervalos de 1 minuto, hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa como para cubrir una palita de madera.

2. Retira del microondas y vierte dentro de frascos esterilizados. Puedes mantenerla en el refigerador hasta por tres semanas.

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