Tiempo Total
1 H 30 Min
Tiempo Activo
1 H 20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Lomo de cerdo cocido al horno en una mezcla de salsa cátsup con crema y caldo de pollo. Una receta sencilla pero sabrosa.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 225 °C. Engrasa el molde refractario con un poco de aceite.

2. Coloca el lomo dentro del refractario engrasado. Licúa los dientes de ajo junto con la cebolla 1/2 taza de caldo de pollo y 1/2 cucharada de sal, hasta tener una consistencia homogénea. Vierte la salsa sobre el lomo y hornea en el horno precalentado durante
30 minutos.

3. Reduce la temperatura del horno a 200 ºC y vierte sobre el horno 1 taza de caldo caliente. Hornea otros 20 minutos más.

4. Mezcla la crema con la salsa cátsup y el resto de la sal. Vierte sobre el lomo y hornea durante 30 minutos más, o hasta que se haya cocido completamente. Retira del horno, cubre con papel aluminio y deja reposar durante 15 minutos antes de rebanar y servir.

Tal Vez Te Guste