Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
2

Papas al horno con espinacas en una salsa de mantequilla con ajo, sal de grano y romero fresco. Dáles un toque final con unas gotas de aceite de oliva y/o queso parmesano rallado. Una mezcla agradable de vegetales que se lleva bien con carnes y pescados.

Cómo hacerlo

1. Precaliente el horno a 200° C.

2. Coloca las papas en una sola capa dentro de un refractario. Derrite la mantequilla en un sartén pequeño a fuego medio. Agrega el ajo y cocina hasta que se dore. Agrega el romero y cocina hasta que suelte su fragancia. Vierte sobre las papas y sazona con sal y pimienta.

3. Hornea sin cubrir durante alrededor de 30 minutos, hasta que las papas estén cocidas. Retira del horno y mezcla con las espinacas. Regresa al horno por 1 ó 2 minutos hasta que las espinacas se hayan marchitado.

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