Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Birotes salados rellenos de frijoles y queso panela, ahogadas en salsa de tomate rojo con chiles chipotles.

Cómo hacerlo

1. Licúa el puré de tomate junto con los jitomates, chiles chipotles, caldo de pollo granulado y azúcar, hasta tener una salsa homogénea.

2. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo. Fríe la salsa anterior durante 10 minutos para que los sabores se integren. Ajusta el sazón al gusto agregando sal o más azúcar.

3. Abre los birotes a la mitad, unta con frijoles y rellena con rebanadas de panela; baña con la salsa caliente.

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