Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
2

Tortitas de carne molida de res y xoconostle picado, guisadas en mole listo para servir. Acompaña con arroz blanco.

Cómo hacerlo

1. Mezcla la carne con los xoconostles y sazona con sal y pimienta. Forma 6 tortitas pequeñas.

2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio.

3. Bate los huevos. Sumerge las tortitas en el huevo batido.

4. Fríe las tortitas en el aceite caliente, volteando una vez, hasta que se hayan dorado ligeramente. Agrega el mole y cocina a fuego bajo hasta que los sabores se hayan integrado y las tortitas se hayan cocido completamente.

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