Papas al carbón

Como las papas al horno, ­pero mejor. Una receta es muy sencilla que es excelente como guarnición. Es suave en el centro y dorada por afuera. Sírvelas con crema y cebolla cambray picada.

Por stylistmama
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
27 mins
Preparación
2 mins
Total
29 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Preparación

  • Perfora las papas con un tenedor. Cocina en el horno de microondas a temperatura alta durante 5 minutos. Chécalas a la mitad del tiempo y voltéalas para que se cuezan uniformemente. Corta cada papa a la mitad, a lo largo, y regresa al microondas. Cocina a temperatura alta durante 2 minutos más.

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  • Calienta el asador a fuego medio.

  • Barniza las papas con aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta al gusto.

  • Asa de 15 a 20 minutos, volteándolas una sola vez.

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