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Tacos de cachete de res

Rating: Unrated

Deliciosos tacos de cachete sin mucho esfuerzo. El cachete se cuece a presión con especias y se sirve en tortillas de maíz calientes con verduras y salsa. Una receta mexicana deliciosa que le encantan a mi marido.

Por Diana19
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Credit: Rodolfo Benitez/Stockfood Creative/Getty Images

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
1 hr 30 mins
Preparación
30 mins
Total
2 hrs
Porciones
12
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Ingredientes

Preparación

  • Coloca coloca la carne, cebolla, ajo y chile en una olla “presto” o de presión. Agrega suficiente agua como para cubrir la carne y añade las especias y la sal. Tapa la olla y cuece a presión durante 1 1/2 horas (en una olla normal el cocimiento será de 3 horas, aproximadamente).

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  • Saca la carne de la olla y desmenúzala con un tenedor. Sírvela sobre tortillas calientes con cebolla picada, cilantro, repollo, unas gotas de jugo de limón y salsa taquera verde o roja.

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