Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
18

Rebanadas de salchicha y cebolla guisadas en una salsa de jitomate con rajas de chile jalapeño y un toque de mostaza.

Cómo hacerlo

1. Cuece los jitomates en agua hirviendo hasta que estén suaves. Pela y licua junto con el ajo, cominos, mostaza y azúcar. Reserva.

2. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente, aproximadamente 3 minutos. Incorpora las salchichas y fríe hasta que se hayan dorado ligeramente.

3. Vierte la salsa de jitomate sobre las salchichas doradas y agrega las rajas de chile jalapeño. Sazona con sal y cocina a fuego moderado durante unos minutos, hasta que los sabores se hayan integrado.

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