Anillos de cebolla desflemados en vinagre, capeados y fritos en aceite caliente hasta que quedan dorados y crujientes.

Por Ma.Guadalupe
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
10 mins
Total
15 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en una cacerola profunda a fuego medio-alto, hasta alcanzar una temperatura de 185 °C.

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  • Corta las cebollas en rebanadas gruesas y remoja en vinagre durante 5 minutos.

  • Mientras, mezcla la harina con el huevo, leche, polvo para hornear, azúcar y sal, hasta formar un atole espeso.

  • Escurre muy bien las rebanadas de cebolla, sepáralas en anillos y pasa por la mezcla anterior. Fríe en el aceite caliente hasta que se hayan dorado, aproximadamente 3 minutos. Escurre sobre toallas de papel.