Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

Cebollas enteras cocidas en el horno y servidas con requesón y un toque de páprika. Sírvelas como guarnición de cortes de carne de res.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Corta las puntas de las cebollas, pero no las peles. Forma una cruz en la parte superior de las cebollas y acomódalas en un refractario o molde para hornear.

3. Barniza las cebollas con mantequilla derretida y vierte sobre éstas el caldo de pollo. Hornea en el horno precalentado hasta que se sientan suaves al tacto, aproximadamente 40 minutos.

4. Retira del horno y pela. Coloca 1 cucharada de requesón sobre cada cebolla y espolvorea con páprika y sal.

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