Tiempo Total
8 H 45 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Piernas de pollo con muslo en una salsa espesa de naranja agria. Muy fácil de preparar con pocos ingredientes y menos esfuerzo.

Cómo hacerlo

1. Salpimienta las piernas de pollo y coloca dentro de un recipiente o bolsa con cierre. Vierte sobre éstas el jugo de naranja, tapa o cierra y deja reposar durante toda la noche.

2. Al día siguiente, saca las piezas de pollo del refrigerador, vierte los jugos dentro de un recipiente y deja que las piernas alcancen la temperatura ambiente.

3. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Fríe las piezas de pollo junto con la cebolla, hasta que se hayan dorado uniformemente, aproximadamente 5 minutos por lado. Agrega los jugos en que se marinó el pollo y deja que suelten el hervor. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que el pollo se haya cocido completamente y los jugos se hayan espesado, aproximadamente 25 minutos.

4. Sirve caliente y adorna cada porción con una rebanada de naranja.

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