Piezas de pollo bañadas en una deliciosa salsa de cilantro con crema fresca. Una receta fácil y rápida.

Por RosaIsela
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
10 mins
Total
35 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca el pollo en la olla de presión junto con 1 trozo de cebolla, 2 dientes de ajo, laurel y sal. Cubre con agua, tapa y cocina durante 10 minutos, desde el momento en que empiece a sonar la válvula.

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  • Precalienta el horno a 180 °C. Escurre las piezas de pollo cocidas y acomódalas en un molde refractario.

  • Licua la crema con la cebolla y ajo restantes, cilantro y consomé de pollo en polvo, hasta tener una salsa homogénea. Vierte sobre el pollo. Tapa con papel aluminio y hornea durante 15 minutos.

  • Sirve de inmediato.