Piezas de pollo cocidas al horno en una salsa de jitomate y cubiertas con rajas de chile jalapeño fresco.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
10 mins
Total
1 hr 10 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 °C.

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  • Licua el jitomate con la cebolla, ajo, cilantro, orégano, vinagre, sal y pimienta.

  • Acomoda las piezas de pollo en un molde refractario. Baña con la salsa de jitomate y cubre con las rajas de chile jalapeño. Rocía con el aceite.

  • Hornea sin tapar hasta que el polloo se haya cocido y dorado, y la salsa se haya consumido un poco, aproximadamente 1 hora.