Piernas de pollo en salsa de papaya

Mezcla la cebolla con el ajo, romero, 2 cucharadas de aceite y sal. Unta sobre las piezas de pollo y deja marinar durante 15 minutos.

Calienta el resto del aceite en un sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega las piezas de pollo y cocina hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 8 minutos por lado.

Mientras, licua la pulpa de papaya hasta hacerla puré. Con la licuadora encendida, agrega la miel, mayonesa y páprika, y sigue licuando hasta tener una salsa homogénea.

Sirve las piernas de pollo bañadas en la salsa de papaya.