Salsa de cacahuate y chile de árbol

Name: Salsa de cacahuate y chile de árbol
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 chiles de árbol, tostados; 1/2 diente de ajo; Sal, al gusto; 1 pizca de pimienta; 250 gramos de cacahuates pelados y tostados; 1 jitomate, asado y pelado; 1 clavo de olor

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Cacahuates y chiles de árbol tostados con jitomate asado, y molidos en el molcajete. Prueba esta salsa en tu pozole.

Por Cecilia

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Preparación

15 mins

Total

15 mins

Porciones

Ingredientes

6 chiles de árbol, tostados
1/2 diente de ajo
Sal, al gusto
1 pizca de pimienta
250 gramos de cacahuates pelados y tostados
1 jitomate, asado y pelado
1 clavo de olor

Preparación

Paso 1
Muele en el molcatete los chiles con el ajo, sal y pimienta, hasta tener una pasta. Agrega los cacahuates, jitomate y clavo de olor. Sigue moliendo en el molcajete hasta alcanzar la consistencia deseada.

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