Tiempo Total
1 H 15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Aguacates con caldo de pollo y un toque de crema. Esta crema fría se sirve con granos de granada roja.

Cómo hacerlo

1. Pela los aguacates, trocea la pulpa y licua inmediatamente con el caldo de pollo, crema, jugo de limón y aceite de oliva, hasta tener una consistencia homogénea y suave. Sazona con sal y pimienta blanca al gusto. Refrigera hasta que esté fría.

2. Sirve la sopa fría con cebolla y cilantro picado encima. Adorna con los granos de granada.

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