Aguacates con caldo de pollo y un toque de crema. Esta crema fría se sirve con granos de granada roja.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
15 mins
Total
1 hr 15 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Pela los aguacates, trocea la pulpa y licua inmediatamente con el caldo de pollo, crema, jugo de limón y aceite de oliva, hasta tener una consistencia homogénea y suave. Sazona con sal y pimienta blanca al gusto. Refrigera hasta que esté fría.

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  • Sirve la sopa fría con cebolla y cilantro picado encima. Adorna con los granos de granada.