Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Crema de ostiones frescos en una base de leche con cebolla y perejil, sazonada con consomé de pollo granulado.

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio. Agrega la cebolla y el perejil, y sofríe hasta que la cebolla se haya acitronado. Agrega la harina, y cocina, sin dejar de mover, hasta que se haya dorado ligeramente.

2. Agrega la leche y el consomé de pollo en polvo. Deja que hierva, moviendo constantemente, y agrega las ostiones. Hierve durante 5 minutos más.

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