Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Un platillo griego que le encanta a mi familia. Agrega un poco de queso feta y limón fresco una vez que esté listo. ¡Te va a saber a gloria!

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y acitrona. Agrega las espinacas y cocina durante 4 ó 5 minutos revolviendo constantemente. Agrega el jitomate y el agua.

2. Deja que hierva y sazona con perejil, eneldo, sal y pimienta. Añade el arroz y reduce la temperatura. Cocina a fuego lento de 20 a 25 minutos, o hasta que el arroz se haya ablandado. Agrega más agua si es necesario.

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