Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
2

Cacahuates y chiles de árbol fritos con un toque de ajo y mejorana. Esta salsa es especialmente deliciosa sobre tamales de carne o pollo.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Fríe los chiles hasta que se hayan dorado ligeramente, cuidando de no quemarlos. Retira inmediatamente del sartén y reserva. Fríe los cacahuates en el mismo aceite, hasta que se hayan dorado ligeramente.

2. Licua los chiles y cacahuates fritos con el ajo, mejorana, agua y sal, hasta tener una salsa espesa. Si es necesario agrega hasta 1/2 taza más de agua para alcanzar la consistencia deseada.

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