Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
2

Pasta corta con chorizo frito, crema y queso manchego gratinado. Acompaña con una ensalada de verduras.

Cómo hacerlo

1. Calienta agua con el aceite y sal, hasta que empiece a hervir a borbotones. Agrega los macarrones y cuece al dente de acuerdo a las intrucciones del paquete. Escurre bien.

2. Mientras la pasta se cuece, fríe el chorizo en su propia grasa hasta que se haya dorado. Escurre sobre toallas de papel.

3. Mezcla la pasta cocida con el chorizo, crema y queso. Vierte dentro de un molde refractario y hornea a 200° C, hasta que el queso se haya gratinado, aproximadamente 10 minutos.

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