Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Arroz con espinacas cocido en caldo de pollo y cubierto con rebanadas de jitomate y queso Chihuahua gratinado.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega el arroz y fríe hasta que se empiece a dorar. Añade las espinacas, caldo y sal. Cuando empiece a hervir, reduce el fuego a bajo. Tapa y cocina durante 20 minutos o hasta que el caldo se haya consumido.

2. Retira el arroz del fuego, destapa y revuelve con un tenedor para separar los granos. Rocía con el jugo de limón, mezcla y tapa de nuevo. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

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