Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Arroz blanco con trocitos de manzana fresca y atún desmenuzado. Sírvelo como guarnición o plato fuerte.

Cómo hacerlo

1. Calienta la mantequilla con el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega el arroz y fríe, moviendo de vez en cuando, hasta que se haya dorado ligeramente. Agrega el agua y deja que suelte el hervor. Tapa, reduce el fuego a bajo y cocina hasta que el arroz esté suave y el líquido se haya consumido, aproximadamente 20 minutos.

2. Mientras, pica las manzanas y rocíalas con el jugo de limón para evitar que se oxiden. Cuando el arroz esté cocido, agrega las manzanas y el atún, y mezcla con un tenedor. Sirve y espolvorea con nuez picada.

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