Tiempo Total
31 Min
Tiempo Activo
1 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
6

Pulpa de lima fresca aderezada con una vinagreta de naranja y almendra, y servida sobre una cama de lechuga sangría.

Cómo hacerlo

1. Calienta 1 taza de agua en una olla pequeña a fuego alto hasta que hierva. Agrega las almendras y deja que hiervan durante 1 1/2 minutos. Escurre muy bien y pela presionando cada almentra entre tus dedos pulgar e índice.

2. Muele muy bien las almendras peladas con el jugo de naranja, azúcar y canela. Cuela y mezcla con el vinagre y la sal.

3. Sirve la ensalada de lima sobre una cama de hojas de lechuga.

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