Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Una ensalada refrescante, ideal para esos días de calor. Se trata de una mezcla de jitomates, cebolla y hierbabuena con pepinos marinados en vinagre.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el vinagre, azúcar y sal en un tazón grande. Incorpora los pepinos y marina durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

2. Incorpora los jitomates, cebollas, hierbabuena y aceite de oliva y revuelve bien. Sazona con sal y pimienta.

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