Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Nopales y chorizo frito guisados en una salsa de tomate verde con chile serrano. Acompaña con frijoles y tortillas de maíz.

Cómo hacerlo

1. Licua el tomate con la cebolla, ajo y chile, hasta tener una salsa homogénea. Reserva.

2. Calienta un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el chorizo y permite que se fría en su propia grasa hasta que se haya dorado. Escurre el exceso de grasa y vierte la salsa de tomate, nopales y sal. Deja que suelte el hervor, reduce el fuego a bajo y cocina durante 10 minutos.

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