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Rebanadas gruesas de jamón de cerdo con gajos de manzanas guisadas en mantequilla y caramelizadas con azúcar mascabado.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
5 mins
Total
25 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta mitad de la mantequilla en un sartén amplio a fuego medio. Agrega las manzanas y el azúcar, y fríe hasta que las manzanas estén suaves y el azúcar se haya disuelto. Retira las manzanas del sartén. Vierte los jugos dentro de una cacerola pequeña manténlos calientes a fuego muy bajo.

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  • Agrega el resto de la mantequilla al sartén y fríe las rebanadas de jamón hasta que ambos lados hayan tomado un tono café ligero.

  • Sirve las rebanadas de jamón con cantidades iguales de manzana encima y baña con los jugos de las manzanas.

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