Centros de dona con canela fritos y espolvoreados con azúcar y canela. Son fáciles y rápidos de preparar.

Por MARY AUSTIN
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
30 mins
Total
50 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta 1 litro de aceite a 190 °C (375 °F).

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  • Mezcla la harina, 1/3 taza de azúcar, polvo para hornear, sal, pimienta gorda y 1/2 cucharadita de canela en un tazón grande. Forma un pozo en el centro y vierte la leche, 1/4 taza de aceite de canola y huevo. Mezcla bien.

  • Toma cucharadas cafeteras de la mezcla y pásalas al aceite bien caliente. Fríelas hasta que se hayan dorado uniformemente, entre 2 y 4 minutos. Escurre el exceso de grasa en toallas de papel.

  • Mezcla 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela molida en una bolsa de plástico con cierre. Coloca unas cuantas bolitas tibias en la bolsa y agita para cubrirlas de la mezcla.