Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

Cubos de queso Oaxaca en una salsa de epazote con chile serrano. Ideales como botana o para calmar el hambre entre comidas.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-bajo. Licua el epazote con los chiles y ¼ de taza de agua, hasta tener una consistencia homogénea. Vierte dentro del sartén con el aceite caliente y deja que hierva hasta que los sabores se hayan incorporado. Si la salsa está demasiado espesa, agrega un poco de más agua.

2. Retira del fuego y agrega el queso. Sirve sobre las tortillas calientes.

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